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实验室用什么样的制冰机?

发布时间:2019-09-25 11:21

制冰机的种类分为很多种,像我们平时在外面就餐时,经常看到商家在饮料中加入冰块,有时候是方块的,有时候是中空的,还有在菜市场买海鲜的时候也会看到下面铺着一层冰,究竟有什么区别吗?我们在开展实验室工作的时候,应如何选择制冰机呢?
  实验室制冰机主要是用于在开展生命科学相关实验时,给样品提供冰浴环境,防止样品(如核酸、蛋白)因为温度的变化导致降解或变质,从而保障实验结果的准确性和有效性。绝大部分的时候,我们的样品是放在EP管、离心管、pcr管等容器里面,然后把样品管插在冰浴中,靠接触来实现温度的保持。由于样品和冰无法直接接触,而是要通过管壁来传输,所以管壁和冰浴的接触面积是冰浴效果的保障,为了更好的保障样品,应尽量的扩大管壁和冰浴的接触面积。
   针对以上考虑,实验室制冰机一般选择雪花制冰机,该种类型的制冰机生产出来的冰呈雪花状碎冰,由于颗粒很小,可以和管壁进行密切的接触,保障冰浴效果。
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